Bramen, bramen en nog eens…. 9x verrassende bramen recepten
Zomerfruit is een feestje om zo puur te eten en kan op ieder moment van de dag. Dat geldt zeker ook voor bramen. Maar er kan nog veel meer met bramen. In baksels, desserts, salades en drankje doen ze het ook heel goed. Dus zochten wij negen verrassende bramen recepten voor je uit. Laat je inspireren!
Voor bramen geldt: hoe groter, hoe lekkerder. Ze zitten vol mineralen en zijn een bron van vitamine C. Fijn excuus, als je dat al nodig had, om aan de bramen te gaan.
Behalve dat je ze kunt kopen, kun je ze in augustus en september ook prima zelf plukken. Je vindt ze vooral in bossen, langs wegen en spoorwegen. Maar let dan wel even op: bramen die laag bij de grond hangen, kun je beter laten hangen. Dieren (honden) plassen er bijvoorbeeld overheen en, nog leuker, het grootste gevaar (hoe klein ook) zit hem in de kans op besmetting met vossenlintworm. Gewoon wat hoger plukken dus voor de zekerheid….
Alles over deze bramen recepten
1. Frozen yoghurt met bramen. Behalve dat het superlekker is, is die kleur toch werkelijk prachtig!
2. Simpel, maar oh zo fijn op een warme zomerse dag: salade van watermeloen, bramen en munt.
3. Tosti’s kunnen altijd. Deze tosti met bramen is perfect voor een zomerse lunch.
4. Zeg nou zelf, van deze koekrepen met bramen loopt het water je toch spontaan in de mond.
5. En als dat nog niet het geval was dan toch zeker wel bij het zien van deze trifle met citroen en bramen?
6. Muffins zijn altijd goed wat ons betreft. Extra goed als het bramenmuffins betreft.
7. Samen met de koekrepen en de muffins kunnen deze lavendel-bramenscones samen als high tea op tafel.
8. Een lekker drankje hoort er ook bij natuurlijk. Deze homemade bramenlimonade is geschikt voor alle leeftijden.
9. Liever met alcohol? dan is het tijd voor bramen mojito’s!
Alleen van die kleuren wordt je al vrolijk. Welk bramen recepten spreken jou het meeste aan?
Reacties
