Christmas Time! De lekkerste cranberry recepten

Door  |  0 reacties

Kerst & cranberry: het wordt vaak in één adem genoemd. Hoe dit komt? Ze zijn juist in deze periode goed verkrijgbaar, de verse althans. Die zijn vanaf eind november volop in de winkels aanwezig. Ruim op tijd dus voor het kerstdiner!

Cranberries kun je eigenlijk in elke gang van je diner toevoegen; of het nu gaat om een voor-, hoofd-, bij- of nagerecht. En zelfs de drankjes! We gingen op zoek naar een goede mix van cranberry recepten. Aan jou de taak om te kiezen!

Cranberry recepten

Alles over deze cranberry recepten

1. Een klassiek hoofdgerecht: eendenborst met cranberry-jus en salie. Een van de meest bekende manieren om cranberry toe te passen tijdens kerst. Ook een wel erg lekkere!

2. Als hapje tussendoor of als bijgerecht: cranberry brie taart met pancetta en tijm.

3. Deze zijn toch leuk om te serveren: kleine cheesecakejes met cranberry-sinaasappel-saus.

4. Kerst niet geschikt voor gehaktballen? Waarom niet? Met deze cranberry-gehaktballetjes echt wel!

5. Een Beef Wellington, maar dan anders; met kalkoen, hazelnoot en uiteraard cranberry.

6. We kunnen er niets aan doen; we hebben nu eenmaal een grote voorliefde voor desserts. Deze cranberry witte chocolade cake ziet er toch uit om je vingers bij af te likken.

7. Lekker als bijgerecht: geglaceerde worteltjes met cranberry.

8. Feestelijk om te zien & lekker om te eten: luchtige mascarponeroom met cranberry en minneola. Hallo Jumbo!

9. Sluit het kerstdiner af met een zelfgemaakte cranberry drankje. Met wodka. Gelukkig zorgen de acht cranberry recepten hiervoor wel voor een goede bodem.

Voor welk van deze cranberry recepten ga jij de komende kerstdagen?

Reacties

Like & Love (it!) haalt voor jou dagelijks de krenten uit het pap. En scheidt het koren van het kaf. Wat mag je niet missen op het wereldwijde web? Waar moet je je zuurverdiende loon aan besteden? Wat moet je echt nog doen voor je doodgaat?

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *