Een oud weeshuis vol karakter

WSHS staat voor ‘weeshuis’ en dat is niet zomaar gekozen. De afternoon tea vindt namelijk plaats in het prachtige gebouw van het voormalige Burger Weeshuis van Gouda. Een monumentaal pand uit 1599, vol geschiedenis, grandeur en sfeer. In de loop der eeuwen diende het gebouw als onderkomen voor wezen, als school én als plek waar mensen samenkomen. Vandaag de dag is het omgetoverd tot een stijlvol boutique hotel met een culinaire twist.

Je voelt de historie zodra je binnenkomt. Hoge plafonds, klassieke elementen en moderne kunst wisselen elkaar moeiteloos af. En dat alles midden in het centrum van Gouda, op loopafstand van de Markt en de beroemde kaaswinkels.

Wat is afternoon tea?

Afternoon tea – beter bekend als high tea – is een typisch Engelse traditie. Rond drie uur ’s middags geniet je van thee met hartige hapjes en zoetigheid. Het draait om rust, smaak en gezelligheid. Niet zomaar even iets eten, maar echt een momentje voor jezelf (of samen).

Wat maakt de WSHS Signature Royal Afternoon Tea zo bijzonder?

Voor mij was de locatie het grootste pluspunt, maar dat niet alleen. De gerechten waren ook nog eens (deels) afgestemd op de locatie.

De high tea – geserveerd op een stijlvolle – bestaat uit hartige en zoete lekkernijen. En dit is wat we o.a. kregen:

• Een salade met hummus en kikkererwten
• Een variatie aan mini-sandwiches
• Een ‘sandwich’ met stroopwafel bavarois
• Een schilderij van chocolade op een schildersezel (dit schilderij hangt ook in de tea lounge en je vindt er de oprichters van het weeshuis op)
• Rode cheesecake geveltjes, precies zoals de huisjes aan de grachten van Gouda
• Royale soesjes
• Huisgemaakte scones met clotted cream en jam

Uiteraard is dit alles niet compleet zonder thee. Dat kon je onbeperkt drinken, met de keuze uit een handjevol verfijnde smaken.

Praktisch!

Locatie: Relais & Châteaux Weeshuis, Gouda
Prijs: € 42,50 (Royal Afternoon Tea) of € 49,50 (La Vie en Rouge Afternoon Tea)
Openingstijden: woensdag t/m zondag, vanaf 12.30 uur
Reserveren: ja, we raden je altijd aan te reserveren, er is een beperkt aantal plekken per dag. Geen plek bij de afternoon tea? Je kunt er ook aanschuiven voor lunch of een cocktail, bij mooi weer in de binnentuin.
Aanrader voor: een vriendinnenuitje, babyshower, verjaardag of vrijgezellengeest

Het bericht Een chique momentje in hartje Gouda: de WSHS Signature Royal Afternoon Tea verscheen eerst op Like & Love (it!).

Over Ellyz Cafe

Je kan simpelweg niet om Ellyz Cafe heen als je er langs loopt. Het pand (of eigenlijk twee panden, want een deel bevindt zich aan de overkant van de straat) schreeuwt roze. De buitenkant van het roze café is bedekt met roze bloemen en buiten staat een roze fiets. De roze stoeltjes nodigen uit om plaats te nemen en dan heb je nog niet eens de binnenkant gezien…

De binnenkant van Ellyz Cafe ademt nog veel meer roze. In het ene pand waan je je in een roze bibliotheek, in het andere pand zijn de muren versierd met (natuurlijk roze) rozen en zelfs de lampen van roze details voorzien en zelfs het toilet is all pink. Ben je het woord roze al zat?

En het eten?

Ook qua eten voert roze de boventoon, of je nu voor ontbijt, lunch of – zoals ik – voor lekkere taartjes gehad. Om je een beeld te geven, vind je de taartjes hieronder. Daar loopt het water je toch van in de mond?!?

Wil je liever iets anders, maar graag ook met een vleugje roze? Bestel bijvoorbeeld de eggs benedict met zalm, waarbij de Hollandaise saus roze is. Of de vegetarische sandwich met roze brood. Als ontbijt tippen we de roze yoghurt met verse fruit of – als je van heel zoet houdt – pannenkoeken met roze chocolade. Voor een volledige maaltijd kies je de Pink Pasta Pesto.

En de drankjes in dit roze café…? Ook jouw cappuccino heeft een vleugje roze en wat dacht je van pink matcha latte?

Waar vind je Ellyz Cafe?

Je vindt Ellyz Cafe in Plaka, een historische wijk in de hoofdstad. Dit is een supertoffe wijk om te verblijven. Het bestaat uit allemaal smalle straatjes met kleurrijke huisjes. De centrale ligging is ook een groot pluspunt; het bevindt zich aan de voet van de Akropolis.

In Plaka – en dus in de buurt van Ellyz Cafe – verblijven? Ik verbleef in Hotel Plaka, een eenvoudig driesterren hotel met een toplocatie én uitzicht op de Akropolis. Dat is ’s ochtends fijn wakker worden als je de gordijnen open doet!

Alvast veel plezier in Athene & eet smakelijk bij Ellyz Cafe.

Het bericht All pink in Athene: check dit roze café verscheen eerst op Like & Love (it!).

Op zoek naar een leuk adresje om met vriendinnen Sabrina & Nanda te gaan eten, spotte ik online dit toffe pareltje. Het interieur is over the top, met lekker veel roze, kroonluchters en fluwelen banken. l love it!

Wat staat er op het menu van Dolle Diva’s?

Op de menukaart vind je eigenlijk van alles wat. Met één rode draad; je krijgt alles op een kleurrijke manier geserveerd. Wij gingen voor een lunch met sushi rolls, carpaccio, Koreaanse wafels met kip en zalm. Dit alles geserveerd met truffelfrietjes, want dat is al-tijd een goed idee.

Als je er liever dineert, heb je de keuze uit o.a. oesters, sushi rolls, tonijn, gegrilde avocado, visceviche, bao buns, ribeye en zeebaarsfilet. Uiteraard is dit menu aan veranderingen onderhevig, maar dan heb je een klein idee.

Ga je voor cocktails? Ze hebben een twist gegeven aan bekende cocktails. Ga o.a. voor de Pink Diva en Panther Pornstar.

Wat vonden we van Dolle Diva’s?

We waren eensgezind in onze mening; het interieur is fantastisch en de sushi rolls zijn geweldig. De rest van het eten was gewoon prima. Alleen de Koreaanse wafels met kip zouden we niet nog een keer bestellen. De cocktails verdienen zeker een tweede keer! Dus als we weer in Amersfoort zijn, schuiven we zo aan voor een lunch met heel veel sushi rolls.

Het bericht Dolle Diva: cocktails, lunch & meer verscheen eerst op Like & Love (it!).

Als je dit op je website zet, heb je lef. Een restaurant een ervaring noemen; dan heb je grote schoenen om te vullen. Maar – spoiler alert – Boutiq is een ervaring op zich kan ik na mijn allereerste bezoek zeggen.

Niet in de laatste plaats vanwege het geweldige interieur, maar ook de kwaliteit van het eten is bovengemiddeld, de muziek die er wordt gedraaid is niet overheersend maar chill en het personeel is super-vriendelijk. Dat is Boutiq in een notendop, tijd om te kijken wat je hier kan verwachten.

Restaurant of bar?

Bij Boutiq in Almere kan je terecht voor een drankje aan de fancy bar óf je reserveert een tafel voor het eten. Wil je eten & drinken, maar geen compleet drie- of viergangenmenu? Je kunt ook fijne bites bestellen. Persoonlijke favoriet: het mozzarella flatbread, als die nog op de kaart staat tegen de tijd dat je dit leest.

Wat je op het menu kunt verwachten als je uitgebreid gaat dineren? Kleine gerechten die variëren van casual (een goede burger) tot chic (zalm met een Aziatisch tintje). Wat je ook kiest; je merkt dat de (chef)koks hier passie hebben voor eten en dat ze graag – op een goede manier – experimenteren met smaken.

Everything is allowed and everything is possible, casual dining without rules! A menu consisting of small dishes ranging from casual to chic. Discover our love and passion for food and be surprised by the flavors and aromas from the cuisine.

Cocktails van Boutiq

Deze benoem ik graag even apart. Als je ergens de lekkerste cocktails van Almere kan drinken, dan is het wat mij betreft bij Boutiq Almere. Ze serveren bestaande klassiekers met een modern tintje. En zoals ze zelf zeggen: alle cocktails hebben hetzelfde geheime ingrediënt; liefde en passie.

Liever een goed wijntje? Je kunt kiezen uit meer dan 10 wijnen die per glas worden geserveerd. Liever een fles bestellen? Dan kan je kiezen uit meer dan 35 varianten van over de hele wereld. 

Praktische informatie

Waar? Grote Markt, Almere
Dresscode: ‘Casual dining without rules’
Openingstijden: elke dag, check voor precieze tijden de website

Het bericht Not chique, but so Boutiq: nieuwe hotspot in Almere verscheen eerst op Like & Love (it!).

Amsterdam heeft er een nieuwe hotspot bij. Restaurant SLA opende onlangs haar deuren en ze mogen nu al rekening op veel slaliefhebbers

De visie van SLA

Wat kun je bestellen bij SLA?

SLA biedt salades, sappen, soepen en snacks. Met een hoop meer dan groene blaadjes. De SLA-makers spotten en selecteren de meest onweerstaanbare bladeren, stengels, wortels en zaden. Dat zijn de bouwstenen voor je salade, die je helemaal afmaakt met de huisgemaakte toppings en dressings. Je kunt dus je eigen salade naar wens samenstellen.

Gezond & biologisch

Gezond eet je zeker bij SLA. Al het vlees en gevogelte is biologisch, evenals als de graan,- en zuivelproducten. En zelfs de eieren zijn biologisch. Groenten en fruit zijn minimaal 90% biologisch. En zelfs de wijn die je bij je salade kunt nuttigen is biologisch.

Het bericht Gezond uit eten met SLA verscheen eerst op Like & Love (it!).