Dacht jij dat je al goed bezig was door het klontje suiker uit de koffie te laten? Het is een stap in de goede richting, maar er zijn nog heel wat meer ‘boosdoeners’ te tackelen dan alleen pure suiker. Suiker en zoetstoffen worden door fabrikanten als smaakmaker in vrijwel alle producten die je in de supermarkt kunt vinden verwerkt. Zelfs in dat ‘verse’ plakje zalm.

Ben jij suikerverslaafd?

Het klinkt een tikje overdreven, maar het komt steeds vaker voor dat mensen suikerverslaafd raken in onze samenleving. Als kind al worden we verwend met zoetigheid, maar ook in onze dagelijkse boodschappen zoals brood, sauzen, pindakaas, blikgroenten en bijvoorbeeld appelmoes zitten suikers.

Zeker 80% van alle producten in de supermarkt is voorverpakt voedsel waar suikers aan toegevoegd zijn. Zo krijgen we er veel meer van binnen dan we eigenlijk nodig hebben. En suiker werkt verslavend: hoe meer je ervan eet, hoe meer je ernaar gaat verlangen.

Zit jij regelmatig met je hand in de koekjestrommel? Of heb je wel eens een dip waarbij je verlangt naar iets lekkers met suiker of zoetigheid? Krijg je hoofdpijn of ga je je down voelen als je te lang geen suiker hebt gegeten? Lukt het afvallen niet omdat je alsmaar verlangt naar zoetigheid? Dan kan het goed zijn dat jij ook een suikerverslaving hebt.

Kleine test: suikers mijden

Ben je benieuwd of jij ook een suikerverslaving hebt en de suikers een tijdje kunt mijden? Koop dan vooral verse producten. Koop je toch voorverpakte producten in de supermarkt? Let dan goed op toevoegingen zoals glucose, maltose, dextrose, sacharose en fructose (suiker wordt toegevoegd onder vele namen).

Suiker uit je systeem

Voordat suikers uit je systeem zijn, ben je ongeveer zeven dagen verder. Tenminste, als je voor de cold turkey afkickmanier gaat. Je zult merken dat dit niet heel simpel is. Verlangens naar suiker zullen intens opspelen en je kunt zelfs flinke hoofdpijn krijgen.

De beste tip die je hierbij kunt gebruiken is: zoek afleiding. Leid je lichaam om de tuin met andere voeding – zoals essentiële vetzuren – om je bloedsuikerspiegel op peil te houden. Beweeg meer dan anders. Stort je op een hobbyproject en haal alle suikerhoudende koekjes, snoep en andere producten uit huis. Leg daarvoor in de plaats veel fruit op de fruitschaal, eet voldoende noten en zaden en voeg bijvoorbeeld een lijnzaad aan je yoghurt toe (voor een sneller verzadigd gevoel).

De voordelen van suikervrij eten

Miss Natural is zelf ook suikervrij gaan leven en deelt haar ervaringen graag. Ze geeft aan dat het in het begin lastig was, maar het zeker waard is. Inmiddels heeft ze al meer dan 9.000 mensen op weg geholpen naar een merendeels suikervrij leven. De zeven grootste voordelen van suikervrij eten zijn:

1. Meer energie
2. Weg met eetbuien
3. Gewicht verliezen
4. Voordelen voor huid (mooier) en haar (meer glans)
5. Pure voeding
6. Goed voor het hele gezin
7. Het leven wordt leuker!

Kort gezegd krijg je meer energie door minder of helemaal geen suiker te eten. Je krijgt gezondere voeding binnen omdat je pure voeding eet, en daardoor ook sneller vol zit. Op de lange termijn zul je zelfs merken dat je gewicht gaat verliezen. Het leven wordt leuker omdat je beter in je vel gaat zitten en meer gaat stralen.

Ook suikervrij leven?

Wil jij het suikervrij eten zelf proberen?

• Neem een kijkje op de website van Miss Natural. Zij kan je alles vertellen over gezond & suikervrij eten.
• Bestel het boek 100% suikervrij in 30 dagen van Carola van Bemmel en ga de sugerchallenge aan.
• Op zoek naar recepten zonder suiker? We schreven eerder al over het boek Gezond bakken van Amber Albarda.

Hebben we jou enthousiast gemaakt om suikervrij te leven?

Het bericht Meer energie door suikervrij eten verscheen eerst op Like & Love (it!).

Over Amber Albarda

Amer Albarda mag dan nog niet wereldwijd bekend zijn, ze heeft een cv waar je u tegen zegt. Amber is een internationaal getrainde en gediplomeerde voedingscoach. Én ze is al jarenlang bestsellerauteur van onder meer de succesvolle boeken Eet jezelf Mooi, Slank & Gelukkig, Gezond genieten en nu dus ook haar nieuwste boek Gezond bakken.

Amber wordt alom geprezen om haar gedegen kennis van voeding die zij op een leuke en toegankelijke manier weet over te brengen. Ook wordt zij bejubeld door artsen, het bedrijfsleven, pers en heeft zij vele fans in binnen- en buitenland. Haar informatieve en humoristische schrijfstijl en haar enorme kennis van zaken maken dat er van haar boeken al meer dan 150.000 exemplaren zijn verkocht. Zal ze naar de 250.000 exemplaren gaan met haar nieuwe boek Gezond bakken? Wij geloven van wel!

Wat kun je verwachten van ‘Gezond bakken’?

Met Gezond Bakken van Amber Albarda maak je de lekkerste zoete en hartige bakgerechten, maar dan zonder suiker, zonder tarwe en veelal zonder gluten én zonder extra kilo’s. Supergezond, eenvoudig en met een hoop flair, zoals Amber haar gerechten altijd presenteert.

Het boek is ingedeeld in duidelijke hoofdstukken. Koeken & koekjes, Taart & cake, Muffins, scones & brownies, Brood & broodjes, Feestjes & feestdagen, Toetjes, snoepjes & reepjes. Hoofdstukken stuk voor stuk gevuld met de lekkerste recepten. De recepten bevatten allemaal duidelijke icoontjes waardoor je meteen weet of je te maken hebt met een zuivelvrij, gistvrij, suikervrij of glutenvrij recept.

Om je een goed beeld te geven van wat je kunt verwachten maakten we een kleine selectie voor je:

• Chocolade-muntkoekjes
• Marokkaanse cake met sinaasappel-kaneelsiroop
• Zoete-aardappelbrownies
• Speltbrood met pompoenpitten
• Chocolade-pistachetruffels
• Suikervrije karameltoffees
• Kokosmakronen
• Gember-wortelcake
• Noten-kaascrackers

Naast deze en veel meer recepten (het boek is ruim 150 pagina’s dik) vind je in dit boek alles over gezond eten (en afvallen met taarten, ja echt!), over het beste uit de natuur in je keuken (kokosolie, cacaopoeder en natuurlijke zoetmiddelen).

Het bericht Eindelijk gezond bakken! verscheen eerst op Like & Love (it!).

Ik kan toch niet zonder die overheerlijke witte chocoladekoeken op het werk. Of Twisters in de zomer. Of een bakje chips op zondagavond. Dropjes als toetje. Maar eerlijk… toen ik aan het lijnen was, voelde ik me best lekker zo zonder suiker. Dus ik laat me toch verleiden tot het lezen van de achterflap.

Slik! Zoveel? Ja echt zoveel! Maar dit boek laat zien dat het ook anders kan, dat je suiker niet per se nodig hebt om goed te kunnen functioneren.

Hoe doe je dat, leven zonder suiker?

Dit boek geeft je niet alleen inzicht in de effecten van slechte suikers, het geeft je ook een stappenplan. In 28 dagen (bestaande uit drie fases: ontwennen, ontgiften, vervangen) kun je het roer volledig omgooien. Want dit boek neemt je mee langs handige alternatieven en 120 recepten zonder suiker. En echt: er is nog genoeg over om van te genieten.

Recepten zonder suiker

Wat dacht je van wentelteefjes met ahornsiroop of een broodje geitenroomkaas en honing? Soep van zoet aardappelen of bonte bonensalade met tonijn? Vijgennotenbrood met cranberry’s of eendenborstfilet met bosvruchtenwijnsaus? Kruidige lamstajine met volkorencouscous of mango ijslolly’s met limoen?

Als je het zo achter elkaar leest is leven zonder suiker toch geen ramp?

Wil jij het roer omgooien? Wil je afvallen en/of gezonder leven? Dan is het boek Zonder suiker, stop de verslaving, word gezonder echt wat voor jou.

Titel: Zonder suiker
Auteur: Anne Marie Reuzenaar
Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
Prijs: € 24,90

Het bericht Zonder suiker leven? verscheen eerst op Like & Love (it!).