Dacht jij dat je al goed bezig was door het klontje suiker uit de koffie te laten? Het is een stap in de goede richting, maar er zijn nog heel wat meer ‘boosdoeners’ te tackelen dan alleen pure suiker. Suiker en zoetstoffen worden door fabrikanten als smaakmaker in vrijwel alle producten die je in de supermarkt kunt vinden verwerkt. Zelfs in dat ‘verse’ plakje zalm.

Ben jij suikerverslaafd?

Het klinkt een tikje overdreven, maar het komt steeds vaker voor dat mensen suikerverslaafd raken in onze samenleving. Als kind al worden we verwend met zoetigheid, maar ook in onze dagelijkse boodschappen zoals brood, sauzen, pindakaas, blikgroenten en bijvoorbeeld appelmoes zitten suikers.

Zeker 80% van alle producten in de supermarkt is voorverpakt voedsel waar suikers aan toegevoegd zijn. Zo krijgen we er veel meer van binnen dan we eigenlijk nodig hebben. En suiker werkt verslavend: hoe meer je ervan eet, hoe meer je ernaar gaat verlangen.

Zit jij regelmatig met je hand in de koekjestrommel? Of heb je wel eens een dip waarbij je verlangt naar iets lekkers met suiker of zoetigheid? Krijg je hoofdpijn of ga je je down voelen als je te lang geen suiker hebt gegeten? Lukt het afvallen niet omdat je alsmaar verlangt naar zoetigheid? Dan kan het goed zijn dat jij ook een suikerverslaving hebt.

Kleine test: suikers mijden

Ben je benieuwd of jij ook een suikerverslaving hebt en de suikers een tijdje kunt mijden? Koop dan vooral verse producten. Koop je toch voorverpakte producten in de supermarkt? Let dan goed op toevoegingen zoals glucose, maltose, dextrose, sacharose en fructose (suiker wordt toegevoegd onder vele namen).

Suiker uit je systeem

Voordat suikers uit je systeem zijn, ben je ongeveer zeven dagen verder. Tenminste, als je voor de cold turkey afkickmanier gaat. Je zult merken dat dit niet heel simpel is. Verlangens naar suiker zullen intens opspelen en je kunt zelfs flinke hoofdpijn krijgen.

De beste tip die je hierbij kunt gebruiken is: zoek afleiding. Leid je lichaam om de tuin met andere voeding – zoals essentiële vetzuren – om je bloedsuikerspiegel op peil te houden. Beweeg meer dan anders. Stort je op een hobbyproject en haal alle suikerhoudende koekjes, snoep en andere producten uit huis. Leg daarvoor in de plaats veel fruit op de fruitschaal, eet voldoende noten en zaden en voeg bijvoorbeeld een lijnzaad aan je yoghurt toe (voor een sneller verzadigd gevoel).

De voordelen van suikervrij eten

Miss Natural is zelf ook suikervrij gaan leven en deelt haar ervaringen graag. Ze geeft aan dat het in het begin lastig was, maar het zeker waard is. Inmiddels heeft ze al meer dan 9.000 mensen op weg geholpen naar een merendeels suikervrij leven. De zeven grootste voordelen van suikervrij eten zijn:

1. Meer energie
2. Weg met eetbuien
3. Gewicht verliezen
4. Voordelen voor huid (mooier) en haar (meer glans)
5. Pure voeding
6. Goed voor het hele gezin
7. Het leven wordt leuker!

Kort gezegd krijg je meer energie door minder of helemaal geen suiker te eten. Je krijgt gezondere voeding binnen omdat je pure voeding eet, en daardoor ook sneller vol zit. Op de lange termijn zul je zelfs merken dat je gewicht gaat verliezen. Het leven wordt leuker omdat je beter in je vel gaat zitten en meer gaat stralen.

Ook suikervrij leven?

Wil jij het suikervrij eten zelf proberen?

• Neem een kijkje op de website van Miss Natural. Zij kan je alles vertellen over gezond & suikervrij eten.
• Bestel het boek 100% suikervrij in 30 dagen van Carola van Bemmel en ga de sugerchallenge aan.
• Op zoek naar recepten zonder suiker? We schreven eerder al over het boek Gezond bakken van Amber Albarda.

Hebben we jou enthousiast gemaakt om suikervrij te leven?

Het bericht Meer energie door suikervrij eten verscheen eerst op Like & Love (it!).

William Davis: preventief cardioloog die zich verdiept in de gevaren van tarwe en gluten voor de gezondheid. Sinds de verschijning van zijn eerste boek lijkt hij haast wel een wereldster. Zijn boek Broodbuik werd een bestseller in New York en ook in Nederland zijn steeds meer mensen overgestapt op een glute- en tarwevrij leven.

Over Broodbuik

Steeds meer mensen zijn intolerant voor gluten, hebben een tarweallergie of coeliakie. Glutenvrije produkten zijn gemakkelijk verkrijgbaar in de winkels. Maar hoe ongezond tarwe werkelijk is, ook voor iedereen die niet aan bovenstaande lijdt, is veel minder bekend. Als we minder tarwe nuttigen, vallen we niet alleen af, maar verdwijnen allerlei vage vermoeidheids- en buikklachten, kunnen we ontstekingen remmen en type 2 diabetes terugdringen. Het gevaar van tarwe is hét gezondheidsissue anno nu.

William Davis legt in zijn boek Broodbuik, die in juli 2013 in Nederland verscheen, precies uit hoe dit werkt. Wegens het grote succes komt hij nu met een boek vol recepten, om een leven zonder glute en tarwe nog makkelijker te maken.

Broodbuik Kookboek: wat kun je verwachten?

Voor wie het boek Broodbuik niet heeft gelezen; dit boek start met een verkorte versie van het eerdere boek. Waarom heb je zo’n buikpijn, alles over de wondere tarwewereld en meer. Verwacht geen compleet boek, dus als je echt alles wilt weten koop dan nog wel even het eerste deel.

Als je alleen maar op zoek bent naar tarwe- en glutevrije recepten dan zit je met het Broodbuik Kookboek helemaal goed. Meer dan 130 pagina’s recepten biedt dit boek. Voor zowel het ontbijt als het avondeten. Voor de borrelhapjes en salades. En ja, ook soepen en stoofpotjes.

Tarwe- en glutevrije recepten: het kan echt lekker!

Wees niet bang dat je jezelf tekort doet als je overstapt op een tarwe- en glutevrij leven. Er blijven genoeg lekkere dingen over, zo blijkt uit dit boek. Wat dacht je van pindakaastaart of varkenshaasje met pecannoten? Of bief-rucolasneetjes bij de lunch en een sperziebonenpotje als avondeten? En als toetje kun je echt wel lekkere brownies eten, mits je het goede recept gebruikt. Zo erg is het dus allemaal niet.

Titel: Broodbuik Kookboek
Auteur: William Davis
Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
Prijs: v.a. € 14,99

Het bericht Broodbuik Kookboek verscheen eerst op Like & Love (it!).

Flowee is namelijk niet echt een spijkermat, het is een zachte mat vol lotusbloemen. Dat laatste klinkt zacht en lief, maar het zijn harde bloemen die er voor zorgen dat jouw zenuwuiteinden en je bloedsomloop worden gestimuleerd. Buiten dat dit natuurlijk goed is voor je lichaam, maak je hierdoor ook nog endorfine – ook wel het feel good hormoon genoemd – en oxytocine aan.

Ideaal als je last hebt van rug- of nekpijn of simpelweg op zoek bent naar wat meer ontspanning. Oh en je kunt het ook gebruiken bij hoofd- en spierpijn en bij koude voeten. Bekende klachten voor een groot deel van de Nederlanders dus.

Flowee getest!

Ook wij herkennen bovenstaande klachten: een drukke baan, schrijven voor Like & Love (it!), veel computerwerk… We besloten de Flowee dan ook te testen. Eerlijk is eerlijk: op het moment dat we hem uitpakken, worden we – ondanks de vrolijke kleuren – nog niet heel erg happy. Wat zijn die lotusbloemen hard?

Gelukkig zit er een duidelijke handleiding bij, die ook aangeeft dat het prima is om een t-shirt aan te trekken of er een laken tussen te leggen zodat je er aan kunt wennen. Zo gezegd zo gedaan. Al liggend genieten we van de muziek op de achtergrond. Bewegen is stiekem eng, dus eindelijk is er eens complete rust, waar normaal de telefoon ondertussen gepakt zou worden.

Rust!

Die lotusbloemen verdwijnen – naarmate we de mat vaker gebruiken – steeds meer naar de achtergrond. Het laken is er tussenuit en we nemen regelmatig de tijd om even te gaan liggen. We vallen nog niet in slaap, wat volgens de handleiding wel kan gebeuren, maar rust & ontspanning is er zeker. Dat je bloeddoorstroming beter is door het gebruik van de mat, is ook merkbaar. Zeker als je koude voeten op de mat zet. Spijkermat? Nee dus. Ontspannen? Ja, dat is het zeker!

Zelf de Flowee uitproberen?

Een grote mat (geschikt voor nek, rug, voeten) is verkrijgbaar vanaf € 49,-. Een kleine mat, geschikt voor alleen je nek of voeten, is al verkrijgbaar vanaf € 25,-. Je kunt deze laatste ook gebruiken als aanvulling op de grote mat. De matten zijn verkrijgbaar in diverse vrolijke kleuren.

Het bericht Flowee: de moderne spijkermat verscheen eerst op Like & Love (it!).

Ik kan toch niet zonder die overheerlijke witte chocoladekoeken op het werk. Of Twisters in de zomer. Of een bakje chips op zondagavond. Dropjes als toetje. Maar eerlijk… toen ik aan het lijnen was, voelde ik me best lekker zo zonder suiker. Dus ik laat me toch verleiden tot het lezen van de achterflap.

Slik! Zoveel? Ja echt zoveel! Maar dit boek laat zien dat het ook anders kan, dat je suiker niet per se nodig hebt om goed te kunnen functioneren.

Hoe doe je dat, leven zonder suiker?

Dit boek geeft je niet alleen inzicht in de effecten van slechte suikers, het geeft je ook een stappenplan. In 28 dagen (bestaande uit drie fases: ontwennen, ontgiften, vervangen) kun je het roer volledig omgooien. Want dit boek neemt je mee langs handige alternatieven en 120 recepten zonder suiker. En echt: er is nog genoeg over om van te genieten.

Recepten zonder suiker

Wat dacht je van wentelteefjes met ahornsiroop of een broodje geitenroomkaas en honing? Soep van zoet aardappelen of bonte bonensalade met tonijn? Vijgennotenbrood met cranberry’s of eendenborstfilet met bosvruchtenwijnsaus? Kruidige lamstajine met volkorencouscous of mango ijslolly’s met limoen?

Als je het zo achter elkaar leest is leven zonder suiker toch geen ramp?

Wil jij het roer omgooien? Wil je afvallen en/of gezonder leven? Dan is het boek Zonder suiker, stop de verslaving, word gezonder echt wat voor jou.

Titel: Zonder suiker
Auteur: Anne Marie Reuzenaar
Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
Prijs: € 24,90

Het bericht Zonder suiker leven? verscheen eerst op Like & Love (it!).