Verras jij je visite ook graag met lekkere hapjes? Dan zijn crostini’s zeer geschikt. Varieer naar hartenlust met deze crostini recepten om voor ieder wat wils op tafel te zetten.
Crostini betekent, vertaald uit het Italiaans, ‘dun toastje’ en is een dun sneetje brood dat bij voorkeur geroosterd wordt boven houtskool. Daarna wordt het broodje meestal bestreken met een mengsel van fijngewreven kruiden zoals salie, oregano of rozemarijn, met knoflook en olijfolie en met grof zeezout bestrooid.
En dan begint het grote feest van beleggen. Met deze crostini recepten aan variatie in elk geval geen gebrek!
Over de lekkerste crostini recepten
- Deze winterse crostini met Pastrami en zuurkool ziet er niet alleen heerlijk uit maar past ook prima in het seizoen.
- Crostini’s met tonijn en rucola. Een topcombinatie als je het mij vraagt!
- Deze gaat zeker op mijn to make lijstje voor de keuken: crostini’s met Prosciutto, geitenkaas en meer.
- Crostini, brie én bacon-ui-marmelade: lekker! Dit recept legt je stap voor stap uit hoe je de marmelade bereidt, die overigens ook prima voor andere doeleinden te gebruiken is.
- Ik zie het al voor me hoor. Deze zomer, als de BBQ staat op te warmen, als amuse deze crostini’s met aardbei, brie, honing en basilicum. Jummie!
- Deze crostini’s met brie, gekarameliseerde ui, peer en pijnboompitten zijn ook een goede kanshebber voor warme zomeravonden.
- Met gerookte zalm zit je eigenlijk altijd wel goed. Deze crostini’s met gerookte zalm en roomkaas zijn dan ook zonder meer een succes als je visite krijgt.
- Van deze zomerse perzik-crostini met geitenkaas loopt het water je toch ook in de mond of niet?
- En tot slot deze crostini’s met peer en Pancetta-kruimels. Persoonlijk vind ik het een geweldige combinatie.
Hier verschijnen dus binnenkort regelmatig crostini’s op tafel. Als ik niet kan kiezen, gebruik ik misschien wel alle crostini recepten. Welke kies jij?
